近日，苏州闻达食品配料有限公司正式采购我司HS-DSC-101A差示扫描量热仪（DSC），用于复配食品配料、增稠剂、预拌粉等产品的热性能测试，助力企业研发提质与品质管控升级。

苏州闻达食品配料是高新技术企业、省级专精特新企业，深耕功能性食品配料领域多年，专注肉制品保水剂、粘结剂、烘焙预拌粉等产品研发生产，建有专业企业技术中心，持续为国内外食品行业提供清洁标签、稳定可靠的配料解决方案，对原料热特性、配方稳定性检测有着严苛要求。

食品配料的熔融、结晶、糊化、蛋白变性等热行为，直接决定成品口感、加工适配性与储存稳定性。差示扫描量热仪可精准测定样品热流变化，获取相变温度、焓值等关键数据，帮助研发人员优化复配配方，筛选适配加工工艺的原料，预判产品货架期稳定性，是食品配料研发的核心检测设备。

本次合作前，闻达配料技术团队对多款热分析设备进行对比考察，我司 DSC 凭借温控精准、基线稳定、操作简便、数据重复性好等优势，契合食品配料多样化样品测试需求，配套的技术支持与售后方案，得到客户认可。

设备投用后，将支撑闻达配料新品配方开发、来料检验、成品稳定性验证等工作，缩短研发周期，夯实产品质量。此次合作，也是我司热分析仪器在食品添加剂、复配配料赛道的又一重要落地。未来，我司将持续深耕热分析技术，为食品行业客户提供可靠仪器与应用方案，和更多优质企业携手，共同推动食品配料产业高质量创新发展。